芋头功效
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陈立勇主任医师

三甲 山东大学齐鲁医院 营养科

芋头的功效主要有以下几点:

1、芋头具有润肠通便的功效。因为芋头中含有丰富的纤维素,吃少量的芋头可以很好的促进肠胃蠕动,加快营养物质的消化和吸收,从而起到润肠通便的作用。

2、芋头也具有消肿止痛的作用。同时,芋头也具有止咳化痰、健脾消食、增强免疫力、保护牙齿等功效。芋头可以用来煲汤或者蒸煮,都可以很好的发挥其功效。

不过,在吃芋头的时候,尽量将芋头的皮扒掉。有极少数的人群对芋头的皮有过敏反应,从而出现皮肤瘙痒的情况。

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