功效作用 荔枝,分布于中国的南方,以广东和福建南部栽培最盛。其营养丰富,含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪以及维生素A、维生素C等,并含叶酸、精氨酸、色氨酸等各种营养素。
其味甘、酸,是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品,同时有补脑健身,开胃益脾,有促进食欲之功效。1、补充能量 荔枝果肉中含葡萄糖66%、蔗糖5%,总糖量在70%以上,列居多种水果的首位,具有补充能量、增加营养的作用。
2、促进食欲 吃荔枝能够帮助促进食欲。荔枝具有很好的开胃益脾的功效,不仅能够帮助补益脾胃还能有效促进食欲。
另外吃荔枝还能有效止呃逆等不适。3、消肿止血 食用荔枝具有消肿解毒,止血止痛,荔枝除广为人知的滋补作用外,还可用于外科疾病,如肿瘤、瘰疬、外伤出血等。
4、增强免疫力 荔枝肉含丰富的维生素C和蛋白质,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。
自古以来,一直被视为珍贵的补品。5、补虚益肺 荔枝中所含天然葡萄酸有补血益肺的特殊功效,而且可以促进血液循环。
所以体质弱的人应该多吃荔枝。而贫血、胃寒、口臭者也适合经常食用荔枝。6、健脑补脑 荔枝中的葡萄糖含量高,人体食用后可以增加血液中的含氧量;此外,荔枝中含有丰富的精氨酸、色氨酸等游离氨基酸,食用荔枝补充氨基酸对大脑组织有补养作用,能明显改善失眠、健忘、神疲等症。
7、美容养颜 荔枝富含维生素,可促进微细血管循环,防止雀斑产生,荔枝中所含蛋白质可以让肌肤更光滑而有弹性。
营养价值 荔枝营养丰富,含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪以及维生素A、B、C等,并含叶酸、精氨酸、色氨酸等各种营养素,对人体健康十分有益。
1、荔枝所含丰富的糖分具有补充能量,增加营养的作用,研究证明,荔枝对大脑组织有补养作用,能明显改善失眠、健忘、神疲等症。
2、荔枝肉含丰富的维生素C和蛋白质,有助于增强机体免疫功能,提高抗病能力。3、进血液循环。所以体质弱的人应该多吃荔枝。
而贫血、胃寒、口臭者也适合经常食用荔枝。4、荔枝拥有丰富的维生素,可促进微细血管的血液循环,防止雀斑的发生,令皮肤更加光滑。
不宜同食 1、荔枝+胡萝卜:有可能会过敏 荔枝富含维生素C和蛋白质,胡萝卜含有丰富的β-胡萝卜素。
但是在同时食用时,荔枝的维生素C会被胡萝卜中含有一种维生素C酵酶的物质破坏,降低原有的营养价值,并且还有可能会导致过敏。
因此,对荔枝或胡萝卜过敏或不耐受的人群应避免将两者同时进食,以免发生过敏症状。2、荔枝+黄瓜:会失去原有的营养价值 荔枝含有丰富的维生素C,黄瓜中含有维生素C分解酶。
若二者同时食用,荔枝中的维生素C会遭到破坏,失去原有的营养价值。最好不要同时食用,若要食用建议分开吃一般两小时以上才行。
3、荔枝+动物肝脏:降低营养价值 荔枝含丰富的维生素C和蛋白质,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。
自古以来,一直被视为珍贵的补品。而动物的肝脏富含铜、铁等离子,这些金属离子极易使荔枝中的维生素C氧化而失去功效,使二者的营养价值均降低。
适宜和禁忌 适宜:身体虚弱、胃寒疼痛、疝气疼痛者等 荔枝具有健脾生津,理气止痛之功效,适用于身体虚弱、病后津液不足、胃寒疼痛、疝气疼痛等症,还可改善失眠、健忘、多梦等症。
禁忌:上火者、咽喉干疼者、糖尿病人等 1、上火、咽喉干疼、牙龈肿痛、鼻出血等症者不要吃荔枝,以免加重病情。
2、糖尿病人大多是阴虚体质,而荔枝性热,并且含糖量高,糖尿病人食用荔枝会加重病情。3、不宜空腹食用。鲜荔枝荔枝的含糖量很高,空腹食用会刺激胃黏膜,会出现胃痛胃胀。
而且空腹食用过量会因体内突然加入过量高糖分,而发生"高渗性昏迷"。母婴宜忌 孕妇可以食用。
荔枝营养丰富,可以补充孕期所需营养,利于胎儿发育,但不宜大量食用,否则容易上火,并容易导致胎儿巨大,容易发生难产、死产、产后出血等。
婴幼儿可以食用。荔枝肉含丰富的维生素C和蛋白质,有助于增强机体免疫功能,提高抗病能力,但婴幼儿不要天天都吃,也不能多吃,荔枝性热,多食易上火,同时也不能空腹吃。
用量每日不超过300克,儿童一次不超过5枚食用方法荔枝酒饮气泡水、荔枝冰品雪糕、荔枝干熬粥、荔枝炒肉、荔枝虾球、荔枝壳煮水