虾补什么物质
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陈立勇主任医师

三甲 山东大学齐鲁医院 营养科

虾补的第一类物质就是优质的蛋白质,因为虾作为一种动物性的食物,其中含有的蛋白质的量比较丰富,而且氨基酸比例合适、数量充足、种类齐全,在补蛋白质方面的作用虾非常的明显。

第二类的物质是钙元素,在虾肉,尤其是虾皮当中含有着丰富的钙质,对于预防骨质疏松、防治腰膝酸软方面的作用虾非常明显。

第三类是从中医食疗的角度上来讲,能够补肾补阳,因为虾入肾经、性味甘、咸而温,对于肾经和阳气补充的作用也会非常的明显。

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