挑选榴莲四个步骤:
1,颜色:外壳呈金黄色,这种榴莲是树上熟然后采摘的
2,外观:刺越尖,小丘越小皮就越薄,一般最好的榴莲是6瓣(金枕榴莲),最次的是4瓣(正牌和龙牌),底部必须是突出的尖的(国产榴莲底部是凹进去的)
3,气味:经常吃榴莲的人只要把裂开的榴莲拿起来闻下,就能知道榴莲到底甜不甜。如果榴莲闻起来是青涩味的不能买,没熟。如果是清香带甜味的那就是极品了,
4,动手:冬天分辨榴莲熟不熟,用手把两个刺(就是小丘)往中间压,能压进的就是熟的。
5,最好的榴莲吃起来必须是一层一层的会拉丝片的才是极品金枕头。希望能给你参考,我是批发进口水果的