熟鱼干发霉洗干净能吃吗
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病情描述(发病时间、主要症状、症状变化等):熟鱼干发霉洗干净能吃吗
马伟副主任医师

三甲 山东省立医院 全科

健康指导:你好:熟鱼干发霉了洗干净是不可以吃的,已经发霉了的鱼干里面已经有细菌或者霉菌在生长了,是不可以洗净食用的,这样容易造成呕吐、腹泻、腹痛的食物中毒现象。

虽然浪费了,但是为了健康还是不要再食用了。希望我的回答对你有帮助!

线上问答内容仅为参考,如有医疗需求,请务必到正规医疗机构就诊
张艳凯副主任医师

三甲 开封市中心医院 全科

健康指导:你好,只要是食物发霉了,就不建议再食用了,即便是清洗干净也不要再食用了,发霉的食物会产生很多种毒素,容易造成食物中毒。

徐智虎主治医师

三甲 武汉亚洲心脏病医院 普通内科

问题分析:您好!根据您所说的情况,熟鱼干发霉洗干净能吃吗,不建议,因为鱼干内还是有霉菌存在,对身体不利的。意见建议:建议您平时要生活规律,避免胃受凉,注意饮食清淡,避免辛辣刺激、生冷油腻食物,三餐要规律,也可以多食多餐,保持心情舒畅!

马伟副主任医师

三甲 山东省立医院 全科

问题分析:你好!这种发霉的鱼干已经变质,即使把发霉的部分洗干净,肉质也是变质不能食用了。意见建议:这个鱼干不能吃了,请扔掉。

以免食用后造成对身体的不适。

陈玉静副主任医师

三甲 首都医科大学宣武医院 中医科

问题分析:你好根据您的描述你的情况建议您最好是不要吃。具有较强的毒性,进入人体后,可损害人体肝脏,引起肝细胞变性,特别是对已有肝脏疾病的患者尤其要注意意见建议:霉的食物含有大量的霉菌,会导致消化道菌群混乱,发生食物中毒,甚至引起急性呕吐腹症等 。

食用发霉的食物会导致霉菌孢子侵入血液或呼吸道而导致身体疾患,发霉的食物多含有致癌物质黄曲霉素,长期摄入黄曲霉素,会导致器官癌变。

张艳凯副主任医师

三甲 开封市中心医院 全科

健康指导:你好发霉后的是不可以食用的,从而以及引发肝脏细胞的异变引起肝癌。因此,应尽量避免食用发霉食品,不要食用长期存放可能被霉菌污染的食物 会导致消化道菌群混乱,发生食物中毒,甚至引起急性呕吐腹症等 即便洗干净也是有一定的污染的

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