三甲 首都儿科研究所附属儿童医院 儿科
在人身体中锌是一种十分重要的微量元素,然而大家却缺少对锌的认可,只是一昧的补外层,其实只有锌、钙同时一起补,才会对身体有益处。
以前在没有保健品时,有一些孩子当身体缺锌时会去吃煤渣,其实就是缺锌的情况,现在补钙补锌的保健品有很多,充分说明补锌的重要性。
常见补锌食物,主要还是在水产品里,例如海洋制品和各种鱼类、动物肝脏等,都能起到很好的补锌作用。还有一些干果也是有补锌功效的,不过鱼类、动物肝脏一定要适量吃,不能过多食用,一旦超量就会出现维生素的中毒,从而导致不良反应,一定要引起大家的注意。
山东省立医院 血液科
补铁一般是因为缺铁性贫血。营养方面补铁有以下要点,一是补铁的同时还要补一定量的维生素C,如菜花、圆白菜、西红柿等蔬菜,猕猴桃等水果。二是饮食上,含铁类的食物可以分动物性和植物性食物。动物性食物,如含铁比较多的红肉,包括牛、羊、猪等所谓的红肉,红肉中有众多优质蛋白,有利于铁的摄入;植物性食物,如木耳、大枣等,但是植物性食物对铁的吸收、利用率较低。所以建议补铁要吃肉,尤其是红肉。
山东大学齐鲁医院 营养科
锌是人体不可缺少的微量元素。缺锌的症状为食欲减退、生长迟缓、头发脱落、免疫力降低等。如果身体缺锌可以从食物中摄取,比如含有锌量较多的有,牡蛎,扇贝、鱼肉、鲜虾、瘦肉,猪肝,蛋黄、海带、紫菜、蘑菇、菠菜,豆腐、芹菜、白菜、大豆、花生、燕麦片、松子、核桃、杏仁、芝麻,苹果等,这些食物要合理搭配,才能均衡的补充,平常多补充些粗粮,补锌效果也不错。另外,缺锌严重可能会出现异食癖,如果出现此类现象,需要医生指导用药治疗。
常见的补肾食物有以下几种:1、水果:如葡萄、桑葚等,如果是糖尿病患者,需注意少吃水果;2、黑色食物:如黑芝麻、黑米等;3、海鲜:如虾、生蚝等;4、蔬菜:如韭菜等;5、动物肾:如猪肾等,不过高脂血症患者及老年人应注意少吃动物内脏。补肾除了注意饮食外,还应避免熬夜,少饮酒和少吸烟。另外,不要暴饮暴食,以免对肾脏有不良的影响。
首都医科大学宣武医院 中医科
补脑的食物主要有核桃以及鸡蛋以及鱼头等。核桃含有不饱和脂肪酸是可以起到促进大脑发育,具有补脑的功效。平时也可多补充鸡蛋,鸡蛋也是具有健脑益智,可以改善记忆力的作用,因为鸡蛋含有蛋白质和卵磷脂能够给神经补充营养,因此也是具有补脑的作用。除此之外,鱼头含有脑髓可以增强记忆力,促进大脑发育。但在饮食方面也可以多补充一些牛肉或者黄豆以及花生等,都是具有补脑的作用。
山东中医药大学附属医院 中医免疫内科
补气血的食物有红枣、桂圆、小米、山药、藕片、苋菜、芝麻、菠菜、土豆等,能够有健脾生血的作用。对于有心悸、自汗、贫血、心慌、食欲减退、气短、出汗多等症状的气血两虚患者,应该服用四物汤、归脾汤等中药调理,能够达到很好的效果。还可以吃阿胶、芝麻、核桃等补气养血。
补血的食物有很多,主要有以下几大类,一是豆类谷物类,在平时主要多见的就是豆类,黑米、黑豆、紫米、黑芝麻等等,颜色比较深的食品,都具有十分不错的补血、补肾功效。二是肉蛋类,主要多见的就是鸡蛋、羊肉、猪肉、牛肉等,还有就是动物的肝脏、血液、肾脏等,都有很好的补血作用,另外鱼类也有一定的补血作用。三是水果类,荔枝、龙眼肉、葡萄等等,在平时经常能吃到,而且补血效果也很好,像蔬菜中的菠菜、芹菜等等,都含有大量的铁成分,也能起到补血的效果。总之,在食物中含有丰富的铁质成分,对于改善贫血就会很大的帮助。
蛋白质是一种很重要的营养成分,蛋白质能够对人体起到很好的营养作用。含有蛋白质高的食物很多,比如鸡胸肉,蛋白质异常丰富,可以温中益气、健脾胃、补虚填精等;鸡蛋蛋白质丰富,可以美白肌肤,使得肌肤细腻,还可以清热解毒、增加肌肤免疫力;坚果和种子蛋白质含量很高,有利于促进人体发育,提高人体抵抗力。
补肾的食物有很多的,一般红色和黑色食物都有补肾的作用。最常见的主要有枸杞,山药,动物的肝脏,螃蟹,虾,蘑菇,黑豆,这些补肾效果都非常不错的。在吃哪种食物之前,最好要根据自己的类型来选择相应的食物。一般肾虚分为肾阳虚、肾阴虚和肾精不足。不同的类型,所用的食物也是不一样的。
山东省立医院 全科
对肺好的食物有很多,比如这些:1、猪肺可以提高肺的免疫力,达到止咳化痰的功效。2、高蛋白食物,如鸡蛋、鱼肉、牛肉等。3、水果,其中包括雪梨、苹果,雪梨本身就有止咳化痰的功效。4、青菜,多吃纤维化的蔬菜,有清肺的作用,还有枇杷叶和水果茶都可以清肺。
首都医科大学附属北京朝阳医院 骨科
低热量食物是指含淀粉、糖类等碳水化合物类较少的食物,如各类蔬菜水果。列举一些低热又好吃的食物供你参考哦,包括竹笋、绿豆芽、木瓜、菠萝、黄瓜、西红柿、柿子椒、芹菜、大白菜、茄子、薏仁等。
中日友好医院 眼科
高热量的食物就是脂肪含量比较高的食物,例如动物脂肪含量比较高的,像肥肉,例如平时生活中经常接触到的油炸食品,汉堡,薯条,油条等等,很多,建议可以参考最新官方指南,了解更多高热量食物,在平时生活中要减少高热量食物的摄入,以免造成肥胖,亚健康,
复旦大学附属华山医院 感染科
痛风病人在急性发作期,往往要求低嘌呤饮食,那么常见的低嘌呤食物有哪些呢?主食类包括米、麦、面类制品,淀粉,高粱、通心粉、马铃薯、甘薯等等,奶类包括牛奶、乳酪、冰激凌等。荤食包括猪血、鸡鸭血,蛋类等。蔬菜类,大部分蔬菜均属于低嘌呤食物。水果也基本上都属于低嘌呤食物,其他的包括酱类,蜂蜜。油脂类的:瓜子,植物油,黄油,杏仁、核桃、榛子等。另外海藻、动物胶或琼脂制的点心及调味品等等。
中日友好医院 妇产科
补充雌激素的食物种类是比较多的,比如新鲜豆浆,因为豆浆含有大量的大豆异黄酮,也是属于天然的雌性激素。除此之外也可以多补充蜂王浆或者黑豆以及花生等,都是比较好的食物,能够起到补充雌激素的作用。雌激素也是女性比较重要的激素,并且也可以起到防止出现皮下组织的堆积,并且还可以改善皮肤,使皮肤柔嫩细腻。多数女性随着年龄增长,雌激素分泌量都会减少,此时会使皮肤缺乏光泽和弹性,因此在饮食方面可以得到改善。
女性的哺乳期给婴儿提供全面营养的阶段,婴儿是需要通过乳汁来吸收大量的营养,从而才能健康正常的发育。所以哺乳期在饮食时一定要注意以下几个方面:一是辛辣食物,洋葱、大蒜等不能吃,因为这些会改变奶水的味道和酸度,容易导致宝宝拉肚子、胀气等。二是油腻和太甜食物,像奶油蛋糕就是含量比较高又没有营养的食物,不仅会影响到奶水的质量还会引起婴儿肚子。三是刺激性食物,胡椒、酸醋等调料品一定要避免。四是热量大的食物,牛肉、羊肉、韭菜、火锅、烧烤等,会导致消化不良或者引起回奶的现象。五是寒凉性水果,香瓜、西瓜、甜瓜、梨、奇异果、芒果、柚子等吃了后,会导致奶水偏凉,从而引起婴儿和母亲腹泻,特别是冰镇的水果更不能吃。六是巧克力、碳酸饮料、茶水类食物,都是对乳汁不利的,特别是对婴儿的神经系统、心脏、骨骼发育等都会有影响。
蛋白质是人体完成生命活动的重要组成部分,对人体的好处也非常多。而很多食物中都富含丰富的蛋白质物质,其中比较常见的蛋白质有动物蛋白和植物蛋白。其中富含动物蛋白丰富的食物有牛奶、牛肉、羊肉、鸡蛋、鸡肉、鱼、虾、海鲜等食物,这些食物中都富含丰富的蛋白质,经常食用这些食物有助于体内蛋白质的补充。而富含植物蛋白的食物有大豆类和干果类,如黄豆、黑豆、瓜子、松子、核桃、芝麻、杏仁等,这些食物中富含的蛋白质水平比较高。
富含维生素A的食物,以动物食品为多。最常见的是动物的肝脏,其次如猪腰肉、鸡肉等。植物性食品包括西兰花、刺梨、哈密瓜以及梨、苹果、琵琶、香蕉等。此外,还有最常见的胡萝卜,它们在食用后经人体转化为β-胡萝卜素,β-胡萝卜素也会转化成为维生素A。
秋天滋阴润肺的食物是比较多的,比如期间可采用百合,是能够起到滋阴润肺的作用,长期服用也具有养心安神的功效,平时可熬制百合莲子粥等。其次也可以多补充梨,这种水果是具有养心润肺以及清肺化痰的作用,平时可生吃或者熬梨汤等都是有一定的作用,比如红梨炖川贝等。除此之外也可以多食用白萝卜,也是能够起到清肺润喉以及养心润肺的功效,期间可生吃或者熬汤等,功效都是比较显著的,另外也可以补充银耳,建议期间可单独煮银耳以及银耳莲子粥,也是能够起到滋阴清热或者养心润肺的功效。
低蛋白食物主要有以下几类:一、豆类及豆制品,如黄豆、豆干、毛豆、豌豆仁、绿豆等豆类食物。二、面筋制品,如面筋、面肠和烤面等。三、核果类,瓜子、核桃、腰果、花生、杏仁等。四、米面五谷,米饭、面条、面包、面食、玉米、芋头、马铃薯等。低蛋白饮食是指每日蛋白质供给量约为每公斤体重0.5克,总量根据病情一般控制在二十到四十克之间。急性肾炎、尿毒症、肝功能衰竭的病人常需要低蛋白饮食,这类病人应该在限量范围内适当选用优质蛋白,牛奶,鸡蛋,瘦肉,鱼虾等。
富含胶原蛋白的食物有很多,首先动物的真皮中就有大量的胶原蛋白而且动物的真皮来源很广泛,像畜类皮,禽类皮和鱼皮等价格低廉,可以多购买些做菜、做汤还可以做成皮冻。其次家禽类的爪子翅膀中胶原蛋白的含量也很多,它们主要是由骨骼、真皮、筋腱组成,脂肪的含量很少,像鸭掌、鸭翅膀、鸡爪、鹅掌等都可以用来补充胶原蛋白。再有就是动物的小腿,上面覆盖的主要有筋腱、筋毛和真皮,像猪小腿和羊小腿,都可以用来补充胶原蛋白。