三甲 山东大学齐鲁医院 营养科
猕猴桃它的果肉和果皮相接的部分存在有大量的果胶,能够有效降低血液当中的胆固醇,因此对于心脑血管疾病会有预防作用。
对于本来就存在有高血脂症、心脑血管病、高胆固醇血症的人群吃猕猴桃会有一定的好处。猕猴桃里面含有大量的膳食纤维,不仅仅能够起到降低血脂的作用,同时还可以防止便秘、促进消化、帮助身体清除各种有害物质。
经常吃猕猴桃能够保护血管,防止各种斑块在血管壁出现沉积,因此能够预防动脉硬化的出现,同时也可以改善心肌功能。
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猕猴桃富含大量的纤维素,对于促进肠胃的活力、提升肠胃功能会很有帮助,常吃一些猕猴桃可以起到通便的作用。猕猴桃含糖量低,对于一些不喜吃甜食或者不能摄取糖份过多的人群来说是非常适合的。猕猴桃还富含维生素及各种微量元素,特别是叶酸以及氨基酸等营养成份,对于保护身体健康提升身体免疫力都很有帮助。不过要利用猕猴桃保护健康,最好吃季节期自然成熟的猕猴桃,反季节性的水果少吃为好。
在众多水果中,红心柚子含有丰富的维生素和微量元素,可以说是营养价值较为全面的水果。使用红心柚子,一般具有以下功效:一:能够增加血管中的血液,增加血管的韧性,能够有效预防冠心病;二:能顾有效降低血液中的含糖量,对于患上高血糖的患者可以适当食用;三:能够有效改善便秘,如长期出现排便不畅便秘的患者,在食用红心柚子后,可以促进肠胃的蠕动,促进粪便排出体外。此外,食用红心柚子,还可以预防口角炎、口腔溃烂等。
维生素c是人体必需的营养成分,具有以下几种作用与功效:1、改善脂肪和胆固醇的代谢,有效地预防心脑血管疾病。2、如果坚持服用维生素c可以抑制皮肤的黑色素沉着,减少黑斑雀斑,使皮肤更加白皙,具有淡斑美白的效果,同时还可以收缩毛孔、淡化皱纹。3、可以增强机体对外界抗应激能力和免疫力等。
银杏中含有很高的营养成分,它可以延缓老年人大脑的衰老、保护肝脏、减少心律不齐护血管、增加血容量、改善大脑功能、增强记忆能力,并且还具有有治咳喘、益肺气、缩小便、护血管、抗菌杀菌、止咳祛痰、去除自由基及美容养的功能。用银杏来煮粥或者煲汤都可以,也可以用其泡水来作为夏季清凉饮料。
维生素b1的主要作用就是杀菌消炎,促进消化,缓解疲劳等等,假如皮肤表面的细菌太多,尤其是脚部,长期受到某些慢性病菌的感染,可能会引起皮肤的炎症。而选择维生素b1的方法,有利于达到杀菌效果。另外,要是消化吸收的速度比较慢,肠胃蠕动受到影响,采用这些营养维生素来适当缓解,增进人体的食欲,预防消化不良的症状。有些人经常过度疲劳,维生素b1可以刺激神经组织,达到缓解疲劳的效果。
黑苦荞茶的主要成分是黑苦荞麦,主要生活在高寒地区,具有很高的营养价值,又被称为五谷之王,有助于降低人体的血压和血糖。同时也能改善人体的微循环,对中老年人都有很好的养护作用,预防心脑血管的各种疾病。另外,黑苦荞麦茶也能预防腹泻或者是胃胀积食等等问题,达到促消化的作用,增强肠胃蠕动,促进人体的排便,从而又被称为净肠草。而且,它能达到抗菌的作用,对很多肠胃道炎症或者是轻微腹泻的人群,都有理想保健作用。
火龙果营养价值很高,味道也很美味,还有一定的通便、清肠、清热的功能。但是不建议一次食用太多火龙果,使用总量也不要太多,因为火龙果性寒。食用火龙果可以帮助肠胃不好的人调节胃肠的蠕动。对于肺火旺、肝火旺的人,火龙果是个不错的选择,但是脾胃虚寒的人不宜食用太多火龙果,这会使他的脾胃更加虚弱,也会影响胃肠的蠕动功能。
蜜柚所含有的维生素等营养非常丰富,而且口感清凉酸甜、清甜可口,有不错的食用价值,也有一定的药用功效,是许多人日常喜欢吃的一种水果。柚子肉和皮中所含有的维生素c、维生素b1、维生素b2、维生素p,以及磷、钙、钾、枸橼酸等多种营养物质十分丰富。柚子皮还具有一定的抗炎作用,而果核所含有的黄柏内酯、黄柏酮、脂肪油等有消炎、镇痛、利湿之功效。蜜柚还具有降血脂、减肥和美容的功效,合理食用对高血压,以及血管硬化等疾病也有辅助治疗效果。
红豆是生活中很常见的一种食物,最主要就是能够提供更多的能量。同时在红豆里面有很多植物蛋白的成分,虽然跟大豆类对比起来含量有些低,但跟众多的杂粮食物进行对比,它的蛋白质含量还是挺丰富的,并且里面还拥有了很多的膳食纤维。如果平常有出现血压,血糖或者太过于肥胖,想要控制体重的人群而言,在主食里面可以适当使用点红豆,从而变成杂豆饭,对于改善血糖,血脂会有不错的效果,并且也能有效维持体重,不至于让自己过度肥胖了。
黑枣其实是柿子的一种品种,具有丰富的营养价值。含有蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素等,多用于补血和作为调理药物,对贫血、血小板减少、肝炎、乏力、失眠等症状有一定的疗效。并且黑枣可养胃健脾,补中益气,养血安神,可明目。此外,如果我们经常皮肤过敏或出现体臭,每天吃一些黑枣,也能够起到一个很好缓解的作用。
柿叶中富含有多种活性成分,如维生素C、β-胡萝卜素等,热量、碳水化合物和膳食纤维都较高,营养十分丰富。柿子中含有的果胶可润肠通便,维持正常肠道菌群生长。柿子中含有的黄酮甙类物质能够稳定和降低血压,软化血管,增加冠状动脉血流量,可预防心血管疾病。柿子中的鞣酸和酶可以分解酒精,从而减少酒精对身体的伤害,达到解酒的效果。此外,柿子具有清热润肺、化痰止咳的功效,可用于治疗急慢性支气管炎。
黑枣具有很高的营养价值,就在黑枣之中拥有了碳水化合物,铁和钙等不同的成分,可以对人体补充足够的营养,同时黑枣还能起到补气和补血的效果。平常适当吃点黑枣,能够有效预防出现中风,脑瘫以及脑部疾病。另外黑枣还能达到解毒的功效,非常适合高血压患者,可以起到一定的辅助效果。就是要注意吃黑枣的分量要控制好,一次性吃的不能太多了,否则很有可能会发生胃酸反应,尤其是本身就患有十二指肠溃疡的人群,更加要少吃一点,还不能跟柿子搭配在一起吃。
石榴是一种功能性水果,营养价值高,含有大量的有机酸、糖类、蛋白质、脂肪、维生素以及钙、磷、钾等矿物质。对于抗动脉粥样硬化、流感、心脑血管疾病、前列腺癌等疾病治疗很有帮助。石榴还具有很强的抗氧化和抗炎作用,每天食用石榴,可以有效地保持维生素和矿物质的含量,有助于消除体内的自由基,改善代谢综合症,起到延缓衰老的作用。此外,对于日常饮酒过量的人,可用石榴来解酒。孕妇适量喝些石榴汁,有助于稳定情绪,起到安胎的作用。
天山雪莲果,又称菊薯,是长在雪山的一味名贵中药材,主要功效概括为以下几种:1、具有降温、退火的功效,可用于治疗中暑。2、具有清热解毒、减轻肝脏负担、降低肝火的功效。3、雪莲果营养丰富,可以软化血管,降低血糖、血脂和胆固醇,预防各种心脑血管疾病。4、雪莲果富含蛋白质和多种矿物质,具有健脾养胃的功效。
红薯作为常见的一种食物,它的功效作用如下:1.它含有一种跟雌激素很相似的物质,可以保护皮肤,对延缓衰老也有一定的作用,可以作为美容食品。2.它具有一定的抗癌作用。β胡萝卜素、叶酸等是红薯中最具抗癌活性的营养成分。3.防治心血管病,红薯富含钾、叶酸等物质,能有助于预防心血管疾病。特别是钾,它能够使人体细胞外液和电解质达到平衡状态,对维持心脏功能有很好的作用。
佛手瓜的功效:第一、对高血压起到预防作用,佛手瓜属于低钠和低热量的食品,并且能加快血液循环和扩张血管,所以对于高血压疾病能够起到很好的预防作用,是三高人群的首选蔬菜。第二、能够提高人体免疫力,增加抗病能力。佛手瓜的营养价值较高,不仅水分含量较多,而且还能够补充人体所需要的维生素以及微量元素等等,经常吃佛手瓜能够增加人体的免疫力,增强抗病的能力。
花胶的作用和功效主要有以下几种:1、如果身体很虚弱,出现了类似腰膝酸软的症状,可以试试食用花胶。2、补肾。花胶可以使人体各方面机能变强壮。3、花胶中含有各种各样的高级胶原蛋白,这些胶原蛋白可以帮助人体滋阴养颜、延缓衰老。4、可以使出现产后风痉现象的患者得到缓解。5、花胶中含有多种微量元素,这些微量元素可以让机体吸收营养的能力提高。食用方法有以下几种:1、做鸡脚花胶汤。2、做成花胶排骨汤。
燕麦的营养成分非常高的,含有丰富的淀粉,也有很多优质蛋白,所以经常吃燕麦可以补充氨基酸。此外燕麦里面含有丰富的膳食纤维,多吃燕麦可以促进肠道蠕动,排便时更加轻松,因此经常吃燕麦可以预防和治疗便秘。燕麦里面也含有很多微量元素,这些微量元素对提高抵抗力有很大的帮助。此外燕麦还具有润肤的作用。
酵素可以促进人体代谢,能够促进人体消化,这样人体能够更好的吸收营养物质,增强自身的免疫力。目前酵素主要治疗消化系统的疾病。此外酵素还可以促进新陈代谢,对预防炎症有很大的帮助。其实酵素就是一种辅助治疗的方式,所以大家也不要过分依赖酵素。如果有病,还是得要到医院进行规范治疗。