什么时候吃维生素c最好
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黄玉红主任医师

三甲 中国医科大学附属第一医院 消化内科

维生素C属于水溶性的维生素,主要可以增强人体抵抗力,在饭后服用效果最好。维生素C在胃肠道内的消化吸收不受脂肪影响,是直接与人体胃肠的活性有关系的,在饭后由于食物对胃肠道的刺激,胃肠道粘膜的活性比较大,消化吸收功能也比较好,在这时吃维生素C更容易被吸收。

另外空腹状态下维生素C会被当作能量物质消耗,通过尿液等排出,所以不宜空腹服用维生素C。

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