三甲 中国医科大学附属第一医院 消化内科
患有胃炎的患者要忌油腻、韧性大且不易消化的食物,如鸡皮、鸭皮、肥肉、猪腿、鸡爪、凤爪、牛筋、动物油等;忌过干、过硬、过咸、过酸、过甜、过凉、过热、辛辣的食物;禁酒禁烟;少吃西红柿、猕猴桃、草莓、杨梅等维他命C多的水果,因为维他命C会阻止病变处黑色素的生成。
可以多吃瘦肉、蛋类、动物肝脏;多吃新鲜蔬菜如木耳、冬瓜等。
中国医科大学附属第一医院 消化内科
患有胆汁反流性胃炎的人群,为防止贫血发生,在生活中应多吃富含维生素C的食物,例如猕猴桃、柑橘等。除此之外,还可食用干果,由于干果里面富含大量不饱和脂肪酸和维生素E,可充分补充,人体必需的不饱和脂肪酸。同时还可吃葡萄草莓等,因为上述水果里面含有可以抗氧化、消除人体自由基的花青素。同时应注意食用水果时应避免空腹,否则刺激胃黏膜,生活中还要做到少食多餐,尽量避免腌制食物及油炸类食物的摄入。
胃炎属于一种比较常见的胃肠疾病,对于这种疾病根据病情的发展包括有慢性浅表性胃炎。因为这种疾病主要是胃部疾病,所以在饮食上注意以一些软质食物为主,其包括有新鲜的蔬菜与肉类等食物,在烹调上要多做软烂一些,同时还应该吃一些蒸煮类食物,避免食用油炸油煎类食物。而针对一些由慢性浅表性胃炎导致的胃酸较多的患者,在饮食上多吃一些含碱性食物,如碱面馒头、苏打饼干、新鲜蔬菜等,这样可以帮助患者中和过多胃酸。相反对于一些胃酸偏少的患者在饮食上应该适当吃一些原汁浓汤及酸味水果,如果胃酸分泌过少可以选择适当喝一些鱼汤、肉汤、鸡汤等汤类食物。同时还可以适当补充优质蛋白,这样可以帮助患者修复损伤的胃粘膜,从而增强患者胃粘膜的抵抗力,如瘦肉、鱼类等富含优质蛋白的食物。
复旦大学附属华山医院 感染科
乙肝病人的饮食要以清淡为主,应注意避免吃油炸的、油腻的和辛辣的食物,月饼、汤圆和粽子等不易消化的食物也不要吃。乙肝患者应避免饮酒,包括任何酒精饮料。肉、蛋和牛奶可以适当食用,若各种检查显示肝脏炎症非常轻微或没有炎症的时候。
中日友好医院 妇产科
子宫肌瘤是雌激素依赖性肿瘤。因此蜂王浆、豆浆、蜂蜜、林蛙、黑豆、花生酱、洋葱和红酒等有雌激素的食物是不允许吃的。子宫肌瘤平时的饮食要保持清淡,少吃油腻食物,多吃一些新鲜水果和蔬菜。建议子宫肌瘤患者每6个月进行一次b超检查,主要是了解子宫肌瘤的大小、生长速度及有无异常。
山东大学齐鲁医院 营养科
嘌呤含量高的食物还是较多的,主要有动物的各种内脏,还有平常食用的肉类食品比如鸡肉、羊肉、猪肉等等,海产品则有蛤蜊、紫菜、干贝等同时还有发酵类的食品这些都是嘌呤含量较高的食品每一百克就含有嘌呤高达一百五十毫左右。而一些豆制品、腰果、花生等也含有较高的嘌呤,每一百克食物中含有50至150毫克的嘌呤。
减肥吃粗粮的话,有很多食物可以选择,比较常见的是那些低热量、低糖、高纤维素的食物。比如日常生活中常见的玉米面、燕麦、荞麦面等等,都是非常常见的粗粮,这些粗粮富含膳食纤维素,吃了这些粗粮之后,容易产生饱腹感,这样减肥的朋友就不会摄入太多的热量。经常吃粗粮能够有效的帮助身体减肥,比如早上的时候,除了可以吃鸡蛋牛奶之外,还可以适量的吃一些荞麦片或者玉米片,也可以吃一些粗粮做的面包。减肥时除了吃的粗粮之外,可以通过体育锻炼来辅助身体减肥。
胃炎的症状在早期是急性胃炎,其临床症状轻重不一,常见的症状为上腹部腹胀,疼痛,食欲减退,恶心呕吐的情况。如果是由金色葡萄糖球菌导致的,同时还会伴有腹泻,发热,甚至出现脱水,休克的现象。如果是急性糜烂性出血性胃炎,同时会伴有呕吐血和黑便的情况。另外,慢性胃炎常见的症状表现,例如上腹部痛不适感增强,上腹部腹胀或者出现反酸呕吐等情况。严重的萎缩性胃炎还会伴有舌头炎,腹泻,消瘦等症状。
慢性胃炎患者最好要多吃一些流食或者容易消化的食物。平时要吃的清淡一些,不要吃重口味的食物,这样才能够保护好胃部,而且还能保证胃不会出现不舒服的症状。此外慢性胃炎患者最好不要吃生、葱、姜、蒜以及芥末、咖喱等等。患者也不要吃坚硬的食物,会加重胃的负担的,也会加重病情。
慢性胃炎的患者在饮食上需要注意的方面有很多。水果类可以吃一些像苹果,香蕉和木瓜比较软的水果。蔬菜类的话可以吃像番茄、胡萝卜或者比较新鲜,或带叶子的蔬菜。肉类方面应该吃像牛肉,猪肉,鱼肉含高蛋白质比较多的肉类。主食类的话应该以小米或者面条,馒头为主。还可以喝少量能够调节胃酸分泌的酸奶。尽量选择一些好吸收,能够养胃的食物。
浅表性胃炎是胃部炎症疾病中,最轻度的慢性胃部炎症,而且现在临床上会把所有无特殊症状反应的胃炎,都会统一称之为浅表性胃炎。所以患有浅表性胃炎的患者们,并不会感觉到有比较特殊的症状,然而患者主要是会出现腹胀、腹痛、厌食、反酸、烧心、消化不良等现象,而且浅表性胃炎的发病症状会与胃溃疡、胃炎、胃肠部肿瘤等疾病的症状,有很大的相似之处。通过在胃镜检查下,是可以看到患者胃黏膜发生的炎症,主要表现为水肿、反应、充血等。
建议食用:(1)肉类:选择新鲜的猪肉、鸡胸肉、水鸭肉、鱼片等,不能食用油腻陈腐的肉食;(2)蛋类:应选择易消化吸收的软蛋羹食用,(3)主食类:主要以馒头、面条、包子,饺子、馄饨、粥为主,其中粥是最养胃护胃的食品;不建议食用:奶类、豆类,不利于消化,但红小豆、绿豆、大枣等食品可以健胃,不过豆皮和枣皮难以消化,因此最好熬成粥食用。忌生冷辛辣,较坚硬的食物。
发物多指刺激性食物或者高脂、高蛋白的食物,中医认为发物会诱发疾病或者使一些疾病加重。西医认为发物里的一些激素会引起身体机能的紊乱。在水果中荔枝、桃子、芒果等;在蔬菜中韭菜、莴苣、南瓜等;在肉类中羊肉、牛肉、驴肉等;在水产中鲤鱼、鲍鱼等;在调味品中葱、姜、蒜等刺激性的调料;藻类的海带等等这些都属于发物。
有助于润肠通便的食物是比较多的,比如平时可多补充地瓜,它主要含纤维质容易消化,能够起到促进胃肠蠕动的作用。另外也可以多补充燕麦,它也是能够达到润肠通便,促进粪便排出。除此之外,平时也可以多补充绿豆,是具有清热解毒以及除湿利尿,绿豆也是具有通便的作用,但期间也要多补充一些蔬菜和水果,能够将体内的毒素排出,期间也可多补充白萝卜,它含有很好的纤维素,促进排便有利于减肥。
有助于睡眠的食物有牛奶、蜂蜜、核桃。牛奶营养丰富,其中色氨酸和肽类成分都具有催眠的功效,牛奶能够起到调节机体功能的作用,具有解除疲劳的功效,让人喝完之后会觉得很舒服,有利于入睡,因此睡前喝一杯牛奶有助于睡眠。蜂蜜的主要功效是补中益气、安五脏、和百药,对于失眠具有比较好的疗效。临睡前喝一杯蜂蜜水并加入酸枣、糖,有助于睡眠。核桃对治疗神经衰弱、健忘、失眠多梦有一定的额疗效,配合黑芝麻、桑叶服用,效果非常好。
主要有两大类食物含有维生素A,一类是含有维生素A原的食物,比较常见的就是菠菜、豌豆苗、胡萝卜等。另一类是动物性食物,含有的维生素A也可以直接就被人体利用,常见的就有动物肝脏、奶制品,以及一些禽蛋。平时可以多吃一些水果,比如梨子、苹果、香蕉、荔枝等。也可以多吃一些蔬菜,比如马齿菜、大白菜、南瓜等。此外,也可以多吃一些鸡肉、鸡蛋、螃蟹等,也富含维生素A。
日常食物中,海鲜类的食物,比如虾米,或者虾酱等的含碘量是比较高的。紫菜、海带以及裙带菜等的含碘量也非常高。调料类别里,鸡精和日常吃的碘盐中,都含有不少的碘。其中一克的碘盐中有二十微克左右的碘。我们日常喝的饮料可乐,其中也有一定的碘含量。对于摄入碘超标或过少的人群,都要适当的调整饮食里面的碘摄入量。
北京医院 风湿免疫科
对于痛风的病人如果体内已经生成了大量的尿酸,需要用药物分解或者是促进尿酸的排泄,这个时候靠食物是不能降尿酸的。但是痛风的控制日常生活方式的调整是非常重要的,要注意避免进食高嘌呤类的食物,如海鲜、啤酒等。也可以多使用含膳食纤维、水分丰富的食物,如新鲜的蔬菜萝卜、芹菜、菠菜等,改善身体新陈代谢,促进尿酸排出体外。
食用含锌物质是人们获得锌的一种重要手段,有多种含锌量高的食物都是可供选择的。大多数人对食物的喜好不同,但是含锌量食物是比较多的,无论是植类食物喜好者还是肉食喜好者,都有相应的食材可以选择。首先拿动物性的食物来说,各种肉类肝脏等都是含锌量高的食物,比如瘦肉鱼类,当然还有各种海产品等,食用这类食物的原因不仅是其含锌量高,这类食物还会促进人体对锌的吸收。如果是正在补锌,建议是将这类食物熬汤或者熬粥,这样对于肠胃而言比较温和,易于肠胃的吸收。再者就是植物性的食物,豆类,小米,花生,白菜等也是含锌量高的食物,这类高纤维的食物,就很适合那些不喜食肉的人群获得正常的锌元素的摄取。锌食影响集体正常工作的重要元素,食补胜于药补,多实用含锌量高且易于人体吸收的食物是有益于人体健康的。
首都医科大学宣武医院 产科
痛经期间最好不要吃一些诸如鸭肉、海鲜这类比较寒凉的食物,可以吃一些比较温热、通瘀行气的食物,比如小茴香、牛羊肉、萝卜等,也可以在煮肉炖汤的时候加入一些品性比较温热的生姜、八角、桂皮、花椒等等;还可以吃一些温热性质的水果,比如橘子、荔枝等;腰果、坚果、瓜子、开心果等坚果也可以多吃一些。这些含有的维生素和矿物质,能相对减轻痛经的症状。
碳水化合物在一日三餐中的各种食物中都有出现,它是人体血糖的主要来源,最常见于以下几种食物:1.薯类,包括芋头,山药,番薯,红薯,土豆等,但是这种食物通常不会造成血糖迅速升高,2.蔬菜,比如说藕或者是百合,其中也含有一定量的碳水化合物,这类食物中的碳水化合物主要是多糖。3.谷类,也就是我们平时的粮食,包括粗粮等,比如说糙米,燕麦、荞麦,谷类中含有的淀粉通常也是多糖,不会造成血糖的迅速升高,以上几种食物中的糖类主要是多糖,多糖不容易造成血糖的迅速升高,4.奶制品,需要注意的是奶制品中含有乳糖,乳糖是双糖的一种,在过多的使用奶制品的情况下,其中的双糖可能会导致血糖的迅速升高。