功效作用 地胆草又叫做苦地胆、草鞋根、草鞋底、地胆头等。为菊科地胆草属植物地胆草,以全草入药。夏秋采收,去杂质,洗净晒干或鲜用。具有清热解毒、利水消肿的功效。
1、清热解毒 抗菌是中药地胆草的重要功效,用水煎制后,对人体内的金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌、伤寒菌等致病菌都有很好的抑制作用,能消除它们的活性,平时可以用于治疗感冒高热、肺热咳嗽、咽喉肿痛或湿热黄疸、泻痢、热淋等。
2、利水消肿 消炎是中药地胆草的重要功效之一,对关节炎有很明显的治疗作用,平时煎制以后服用,能缓解关节疼痛。把新鲜的地胆草捣碎以后外敷,还能消除关节肿胀和疼痛,能让关节炎的症状很快好转。同时,地胆草能治疗肾炎水肿、肝硬化腹水。 营养价值 地胆草含表无羁萜醇、蛇麻脂醇、豆甾醇及卅烷醇、卅二烷醇、氯化钾。地胆草主要以根部入药,味苦、性寒,归肺、肝、肾经,药用价值很高,具有清热、凉血、解毒、利湿的功效,常用于治疗感冒、百日咳、扁桃体炎、咽喉炎、眼结膜炎、黄疸、疟疾、乳痈、腋痈、湿疹、虫蛇咬伤等病症,还能改善湿疹症状、舒缓皮肤炎症及关节不适。因为地胆草根系有独特香味及功效,所以在中国南方民间多用作食材,被作为煲汤原料食用。 适宜和禁忌 适宜:感冒、扁桃体炎、黄疸患者 地胆草具有清热、凉血、解毒、利湿的功效,适宜感冒、扁桃体炎、眼结膜炎、黄疽、肾炎水肿、湿疹、胃病、肝炎、肾炎和支气管炎等患者食用。 禁忌:经期女性、体虚者 经期不可以吃生性寒凉的食物,地胆草性寒,经期女性服用后,可能会出现出血量增多的情况。 地胆草性寒,寒证、体虚者勿用,以免加重症状。 母婴宜忌 孕妇应谨慎食用。 地胆草性寒,孕妇处于特殊时期,用药需特别小心,服用地胆草有可能会引起身体不适,甚至有可能会导致流产。
婴幼儿应谨慎食用。婴幼儿各器官发育不完全,尤其是肾脏,服用地胆草会加重肾脏负担,不利于健康。温馨提示 储存方法:地胆草夏秋季采收,去杂质,洗净晒干或鲜用,晒干后置于干燥处。