为什么现在的枸杞没有了糖份和甜味,泡水也没有颜色,更没有枸杞的味道,是不是做枸杞酒的人把枸杞的营养抽掉了再烘干然后卖给我们吃?如果是这样的话也太不地道了!中国的食品让人太不放心了!
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健康咨询描述:为什么现在的枸杞没有了糖份和甜味,泡水也没有颜色,更没有枸杞的味道,是不是做枸杞酒的人把枸杞的营养抽掉了再烘干然后卖给我们吃?如果是这样的话也太不地道了!中国的食品让人太不放心了!
陈立勇主任医师

三甲 山东大学齐鲁医院 营养科

你好,建议选择正规的厂家购买,作为传统中药,枸杞性平味甘,具有滋补肝肾、益精明目、润肺的功效。通过化学成分分析,枸杞的果实检测出含有丰富的天然胡萝卜素、维生素C、枸杞蛋白多糖、甜菜碱、亚油酸以及铁、磷、钙等营养成分,有补虚安神、明目祛风、滋肾润肺以及护肝抗肿瘤等作用。

枸杞子含有丰富的胡萝卜素、多种维生素和钙、铁等健康眼睛的必需营养物质,故有明目之功,俗称“明眼子”。

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