牛骨煲黑豆有什么功效
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陈立勇主任医师

三甲 山东大学齐鲁医院 营养科

牛骨煲黑豆可以帮助补钙,它里面有很多的磷酸钙,除了磷酸钙之外,里面还有大量的微量元素,蛋白质,维生素以及脂肪,可帮助减少人体对胆固醇的吸收量,起到降胆固醇的作用,同时也可以强筋壮骨,正处于发育期的儿童以及患有骨质疏松的患者都可以食用,除了可以补充人体所需的营养之外,也可以增加食欲。

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