花生油的功效与作用
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陈立勇主任医师

三甲 山东大学齐鲁医院 营养科

花生油有对人体也是有好处的,而它的功效和作用主要有三点。

首先,它可以有效预防动脉硬化、冠心病以及高血压等疾病。因为花生油具有分解胆固醇的作用,而分解后的胆汁酸会排出体外,那么就能对人体胆固醇含量进行抑制。

其次,花生油含有可以促进大脑发育,使记忆力提升,抗老化的有效成分。比如维生素E、锌元素以及胆碱。第三、花生油还具有美容的功效。

因为花生油中含有不饱和脂肪酸,而不饱和脂肪酸可以使皮肤变的更加细腻光滑,还能使头发变得更加具有光泽。

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