黑玉米的功效与作用
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陈立勇主任医师

三甲 山东大学齐鲁医院 营养科

黑玉米是一种营养价值非常高的食物,里面含有丰富的蛋白质。

这种黑玉米中的氨基酸含量特别高,摄入人体之后可以有效的补充人体所需要的赖氨酸,提高人体对蛋白的摄入,能够提高人体的免疫力、增强抗病能力。

同时黑玉米中的微量元素比较多,比如钾离子、锌离子等多种微量元素,可以抑制身体对钠离子的吸收,从而降低水肿和高血压的概率。

并且有一定的美白皮肤、对抗自由基、防止皮肤衰老的作用。175

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