西兰花的功效与作用
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陈立勇主任医师

三甲 山东大学齐鲁医院 营养科

1、抗癌。西兰花中本身就具有一定的抗氧化预防癌症的物质,长期使用,自然可以起到抗癌效果。

2、净化血管。西兰花中含有类黄酮,这样的物质可以很好的清理血管内垃圾啊,阻碍胆固醇氧化,从而减少疾病的发生率。3、肝脏解毒。

它同样也可以给人们补充身体内所需要的维生素,这些维生素可以很好的预防身体各种疾病。

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