木耳的功效与作用
2020-03-197540
陈立勇主任医师

三甲 山东大学齐鲁医院 营养科

黑木耳有活血止痛、强壮滋补的功效,其作用主要有以下几个方面:一是缺铁性贫血患者可以常吃黑木耳,因为黑木耳含铁量高。

二是具有化石的功能,有胆结石和肾结石的患者可以吃。三是具有降血脂的作用。黑木耳含有脑磷脂、鞘磷脂等多种营养元素,对高血压、高血脂、高血糖有很好的辅助治疗作用。

四是骨质疏松症或关节痛的患者可以多吃黑木耳,因为黑木耳的钙含量特别高。

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