鱼腥草的做功效与作用及食用方法
2020-02-271963
陈立勇主任医师

三甲 山东大学齐鲁医院 营养科

鱼腥草的用法有好多,可以外用也可以内服,如果发现皮肤上长了一个毒疮,可以把鱼腥草捣乱直接敷上,鱼腥草是可以吃的,能吃的是白嫩的根和叶子,老根是不可以食用的,鱼腥草有一种腥味,并且味道比较大,买来之后可用冷水浸泡,最少10分钟,也可以浸泡一个小时,腥味去掉以后就可以食用,可以炒着吃,也可以凉拌,在凉拌的时候要放上葱姜,盐等调味料,要根据个人的喜好进行,还可以蒸着吃,在蒸的时候和鸡蛋放在一起也是比较好的,也可以泡茶喝,在腥味去掉之后,然后煎煮,之后要把渣去掉喝汁,鱼腥草也有药用价值,具有利尿通淋、消痈排脓以及清热解毒的作用,性质微寒,可用于肺部感染的治疗,也可以用于治疗泌尿系统感染前列腺炎等疾病。

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